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热灌装工艺的适用范围
点击次数:1271 发布时间:2019-12-02
    随着中国饮料工业的快速发展,瓶装饮料中温热灌装生产线向高速化发展成为必然。实现PET瓶装饮料中温热灌装生产线的高速化,并非简单的设备放大。与以往的中低速生产线相比,需在灌装前的空瓶杀菌及灌装后的倒瓶杀菌工艺和设备上有所创新和突破。经过几年坚持不懈的研究与探索,PET瓶装饮料中温热灌装生产线在实现高速化方面取得了突破性的飞跃,整线装备水平接近了目前世界先进水平。
    热灌装工艺决定了热灌装方式只适宜生产高酸性产品,因高酸环境本身对微生物具有抑制作用,对低酸性饮料则不能很好保证其产品的安全性,产品不良率较高。如果用热灌装工艺生产中性茶饮料,则需添加防腐剂。对于无菌冷灌装,由于整个过程是在无菌条件下进行的,其工艺适应性很强,能够生产的产品 类型非常广泛,包括中性茶饮品、乳饮料以及其它各种饮料,只需对前处理设备进行适当调整即可改变产品类型。
    随着现代灌装技术日趋完善,传统饮料热灌装技术和无菌冷灌装技术现在都已被广泛采用,技术各有优点,传统热灌装工艺成熟,产品风险性小,操作比较简单,对员工的技能要求不是很高。 
 
联系人:邵舒伟
手机号:
13952448821
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